Iberaice presenta un espacio que se configura como un buscador de productos y empresas dirigido a compradores profesionales de otros países que permitirá localizar proveedores nacionales. Con el objetivo de impulsar la estrategia de internacionalización del sector del cerdo Ibérico en España, nace la plataforma digital spanish-ibericos.com. Se trata de una iniciativa impulsada por el […]
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) está participando en los cursos de verano de la Universidad Complutense de Madrid, lo que le permite acercar a los estudiantes el modelo de producción del sector y su ‘Estrategia de Sostenibilidad’. El sector porcino de capa blanca español “es un caso de éxito que se pone […]
El Plan Estratégico Porcino pretende dar respuesta y preparar al sector para competir en un nuevo escenario, pero requiere, explica Alberto Herranz, “la involucración activa de todos para su éxito”. La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha elaborado un Plan Estratégico Sector Porcino, en el que define 8 líneas estratégicas con las que […]
A pesar de la coyuntura actual, el sector porcino terminó 2022 como el segundo exportador mundial y líder europeo en producción, con un volumen de 2,93 millones de toneladas por un valor de 8.279 millones de euros. Así lo han explicado esta mañana Alberto Herranz y Daniel de Miguel, director y director Internacional de INTERPORC, […]
Manuel García, presidente de INTERPORC, ha destacado “la profesionalidad y excelencia alcanzada por el sector porcino en todos los procesos relacionados con la inseminación, mejora genética y tecnología de la reproducción, en los que España es un referente internacional”. Durante su participación en el ‘XV Congreso Internacional en Reproducción Porcina’, celebrado en la Ciudad de las Ciencias y las […]
El XI Congreso Mundial del Jamón se celebrará en Segovia entre el 8 y 10 de junio. Esta ciudad es Patrimonio de la Humanidad y cuenta con numerosos monumentos espectaculares que, por sí solos, merecen una visita. Si a esto le sumas una gastronomía tradicional y exquisita, resulta el maridaje perfecto para disfrutar de ella a fondo. Por este […]
El pasado 29 de marzo tuvo lugar en el salón de actos del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Segovia una jornada técnica, que contó con la presencia de unos 70 veterinarios dedicados al sector porcino. Francisco Javier Llamazares, presidente de AVEPORCYL, realizó la apertura de dicha jornada, y a continuación dio la palabra a […]
A pesar de la imagen que tiene la sociedad de estas explotaciones, muchas veces deformada por intereses de algunos colectivos, lo cierto es que los animales están tranquilos y cuidados. No es sencillo para la prensa entrar en una explotación intensiva de porcino, y las razones principales son dos. La primera de ellas es la […]
Usando miles de grabaciones acústicas recopiladas en todas las etapas de la vida de los cerdos, un equipo de 16 investigadores de Dinamarca, Suiza, Francia, Alemania, Noruega y la República Checa asegura que ha traducido sus gruñidos para entender sus emociones reales en distintas condiciones. El proyecto de investigación Soundwel ha sido dirigido por la […]
El director de Interporc, Alberto Herranz, recuerda con motivo del Día Internacional de la Mujer que 65.000 mujeres desarrollan su labor en el sector, y que solo en los entornos rurales son más de 30.000. Más de 65.000 mujeres, el 42 % del empleo directo del sector porcino de capa blanca español, son mujeres. «Trabajadoras […]
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