La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha ofrecido una sesión didáctica a 200 niños de entre ocho y 10 años de edad del colegio Claret de Segovia, con el objetivo de acercarles, de una manera amena, la importancia de la carne de cerdo en una dieta variada y equilibrada y todo el proceso que hay detrás de su elaboración.

En la jornada, en la que han participado también ganaderos de porcino de la provincia, los niños han podido conocer el moderno sistema de producción porcina y sus altos estándares de bienestar animal y bioseguridad, que garantizan la producción de alimentos sabrosos y nutritivos con la máxima seguridad alimentaria.

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