Las especias siempre han tenido un papel muy importante en la alimentación de los seres humanos, no solo para sazonar cualquier comida sino para la conservación de determinados productos.

Te sorprenderá saber que ya en la Prehistoria utilizaban especias en sus comidas. De hecho, muchas de las grandes guerras que se han sucedido a lo largo de la historia tienen su causa en ellas: Colón descubrió América buscando una ruta alternativa de especias, Sebastián Elcano dio la vuelta al mundo intentando encontrar otro camino para la compraventa de estos condimentos… ¡Hasta en la Biblia se destaca su valor!

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