El sector porcino español afronta el Año Nuevo Chino con una ambiciosa agenda de actividades destinadas a fortalecer su relación con China, uno de sus mercados clave. En el periodo de enero a octubre de 2024, las exportaciones de porcino español al país asiático alcanzaron las 447.600 toneladas, con un valor de 912,9 millones de euros. Este mercado representa el 19,7 % del total exportado en volumen y el 12,5 % en valor.
Los productos elaborados de mayor valor añadido, como paletas y jamones, también registraron una presencia destacada, con 1.632 toneladas exportadas en el mismo periodo. Estos datos reflejan la confianza del consumidor chino en la calidad, seguridad y trazabilidad de los productos españoles.
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