¿Cuál sería la fotografía actual del sector porcino de capa blanca?
Podemos y debemos decir con orgullo que el sector porcino de capa blanca español es un caso de éxito reconocido internacionalmente. De hecho, el principal rasgo que nos ha caracterizado en los últimos años es el profundo proceso de modernización que hemos vivido y que nos ha convertido en una ganadería moderna que ha configurado un ADN propio compuesto por siete bases en las que nos hemos hecho fuertes. Somos un ejemplo para otros sectores y países: bienestar animal, desarrollo rural, in- novación, internacionalización, profesionalidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad.

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