“Italia dice no a los alimentos sintéticos y a la carne sintética”. Así lo afirmó el ministro de Políticas Agrarias de Italia, Francesco Lollobrigida, tras ser aprobado, el martes pasado, un proyecto de ley que prohíbe la producción, comercialización e importación de esta alternativa a la carne convencional. Tal y como ha argumentado el ministro de Políticas Agrarias italiano […]
Miguel Ángel Higuera, director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), hace balance de la feria de producción animal que se celebró en Zaragoza la pasada semana. Muchos de los casi 55.000 visitantes que asistieron la semana pasada a Figan 2023 coinciden en subrayar que la feria de este año ha sido […]
Las últimas tecnologías de control y monitorización de granjas 4.0, herramientas de digitalización que permitan controlar la bioseguridad, así como la salud y el bienestar animal son algunos de los contenidos que se abordarán en la tercera edición del curso de digitalización de granjas que organiza i+Porc , el clúster nacional de productores de ganado porcino y que se celebra […]
Aunque no sea muy conocida por el consumidor, esta raza Duroc de excelentes “guarros” está presente en muchos de los embutidos y jamones que consumimos de forma habitual, incluso en productos de gran calidad con denominación de origen como los jamones de Teruel, de Huelva o de Guijuelo, entre otros. Hace unos días recibí abundante información al […]
La cría de cerdos ibéricos bajo certificado ecológico está creciendo en Andalucía. Ya hay más de sesenta explotaciones que tienen los más altos niveles de calidad y excelencia. Una de las primeras está en Huelva, concretamente en Cortegana. Se trata de una pequeña finca familiar con una pequeña producción, unos 80 cerdos ecológicos al año […]
La revista IPMARK, que impulsa cada año los prestigiosos premios TOP 5 Excellence Estrategias de Marketing ha otorgado una MENCIÓN ESPECIAL a la campaña de INTERPORC y la Unión Europea «Let´s Talk about pork«,porsu valentía al defender a la ganadería española, en general, y los beneficios de la carne porcina, en concreto, de los ataques procedentes del sector vegano. Una […]
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras hacer un balance del 2022 en el sector porcino, incide en que los costes de producción se han disparado en el último año y pide más apoyo por parte de la Administración para poder aplicar a ayudas que atenúen ese aumento. Unión de Uniones denuncia que, si […]
La fiebre por invertir en plantas que generen energía renovable y promuevan una economía circular, llega de nuevo a Segovia. La empresa española Libergia, especializada en el desarrollo, coinversión, construcción y puesta en marcha de proyectos industriales, aterriza en Carbonero el Mayor para levantar unas instalaciones que permitirán dar un destino renovable a los desechos […]
El Grupo Operativo REDaPORC, liderado por la interprofesional Interporc, es una de las grandes apuestas en materia de bioseguridad del sector porcino español. Su objetivo más emblemático es la reducción del uso de antibióticos en las granjas, materia en la que ya se han obtenido importantes avances, y se espera que la herramienta desarrollada, una […]
¿Qué piensas cuando escuchas la palabra ahorro? Seguramente viene a tu mente la imagen de una hucha en forma de cerdito, pero ¿cómo es que se empezaron a crear artefactos para guardar dinero con la forma de este peculiar animal? Si bien es cierto que la práctica de ahorrar se remonta muchos años atrás, incluso antes […]