La carne es un alimento que está presente en nuestra dieta cotidiana, ya que es una de las principales fuentes de proteínas. Pero también hay que tener en cuenta que en muchos casos nos aporta cantidades de grasa que debemos tener en cuenta. Esto es precisamente lo que siempre se ha atribuido a la carne […]
LUGAR: HOTEL PUERTA DE SEGOVIA FECHA: Miércoles 6 de Junio de 2018
Audio de RTVE.es del programa El mundo de la carne. Proteínas en la alimentación de los adultos.
El mercado del porcino español es el mundo, apunta Alberto Herranz. Más de 5.000 millones de euros en exportaciones.
La investigación ha sido realizada por la Universidad Nacional de Kangwon, Corea, y ha querido evaluar los efectos del consumo de carne de cerdo en la regulación y proliferación de los linfocitos Th1 y Th2. Puedes ampliar la información en el sigueinte link:
Un estudio demuestra que el consumo de jamón ibérico mejora la salud vascular en personas sanas.
Queremos agradecer a todas las candidaturas presentadas al concurso del logotipo de AVEPORCYL. Las candidaturas han sido: